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RAVIOLES ET AUTRES PATES FAITE
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Détails sur le produit
Broché: 95 pages
Editeur : Tana (26 mai 2011)
Langue : Français
ISBN-10: 2845676778
ISBN-13: 978-2845676770
Dimensions du produit:
20 x 0,8 x 16 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
1 commentaire client
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J'ai acheté ce livre en complément de "Mes ravioles maison".Contrairement à Mes ravioles maison, ce livre ne propose pas de manières originales de consommer les ravioles mais il propose beaucoup de farces intéressantes à préparer. Attention, il ne traite pas QUE de ravioles mais aussi de différentes sortes de pâtes maison:- Capello aux poivrons grillés, aux quatre fromages; à la tomate, aux coques et aux tomates confites; au foie gras et aux figues; au boudin et aux pommes; aux champignons de paris et au jambon blanc; à la confiture de lait,- Mezza luna aux blettes et au broccio; au roquefort et aux noix; aux champignons des bois; noires aux calamars persillés; au boeuf; aux pommes et à la noix de coco,- Raviolis aux aubergines et au pistou; aux herbes et à la tomme; aux deux saumons et aux courgettes râpées, de langoustines et de fenouil; verts au jambon cru; verts aux poireaux et aux lardons; aux crevettes hachées; au poulet et au gingembre; aux fraises, au citron confit et à la confiture d'abricots,- Ravioles aux épinards et à la ricotta; al ragu; au poulet et au curry; aux crevettes et aux pousses de bambou; au porc et aux légumes; au chocolat et aux zestes d'orange; au Nutella et aux bananes; à la crème de marrons,- Pappardelle au citron,- Spaghettis au pesto et roquette;aux calamars et à l'encre de seiche,- Linguini au fois gras et aux cèpes; en salade aux artichauts et aux crevettes; au gorgonzola et aux noix;- Tagliatelles aux tomates confites , aux anchois et aux olives; aux asperges et à la coppa;au jambon cru et aux champignons des bois; aux coquillages,- Lasagnes aux épinards et au fromage,- Cannellonis au veau et à la tomate.Les recettes de spaghettis, tagliatelles, lasagnes et canellonis sont assez classiques mais le reste est intéressant.
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